Colomba Pascal

Colomba Pascal

A Colomba A� um adereA�o alimentar muito presente na PA?scoa.

Uma lenda conta que o rei lombardo AlbuA�no, raivoso com os problemas da guerra, com a resistA?ncia militar na cidade de Pavia, se acalmou e desistiu de sua vinganA�a depois de ganhar de um padeiro de Pavia um doce em forma de pomba, preconizando a paz.

Seu sabor A� suave e seu preparo A� delicado. Seu gosto se diferencia do Panetone, um pA?o de receita semelhante, natalino, pelo uso mais acentuado de cascas de laranja cristalizadas, que substituem as uvas passas de seu irmA?o. Sua receita contA�m mais manteiga e ovos e pode receber cobertura de glacA?, amA?ndoas ou ainda chocolate aromatizado, apresentando decoraA�A�es requintadas.

Disponibilizaremos colombas entre o mA?s de MarA�o e Abril: Venha conferir ou faA�a sua encomenda!!